健康を考えた栄養学実験

著者

• 青山, 頼孝 アオヤマ, ヨリタカ
• 小原, 郁夫 オハラ, イクオ
• 池田, 彩子 イケダ, サイコ
• 伊藤, 薫 イトウ, カオル
• 喜多村, 尚 キタムラ, ナオ
• 近藤, 博信 コンドウ, ヒロミチ
• 山下, かなえ ヤマシタ, カナエ

書誌事項

健康を考えた栄養学実験

青山頼孝, 小原郁夫編著

アイ・ケイコーポレーション, 2007.12

タイトル読み

ケンコウ オ カンガエタ エイヨウガク ジッケン

注記

著者: 池田彩子, 伊藤薫, 喜多村尚, 近藤博信, 山下かなえ

参考図書: p101

別冊: 実験観察記録表

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA84907379
• ISBN:
  • 9784874922521
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 川崎
• ページ数/冊数: vii, 105p
• 大きさ: 26cm
• 付属資料: 別冊(15p ; 26cm)
• 分類:
  • NDC8 : 491.4
  • NDC9 : 491.4
• 件名:
  • BSH : 生化学 -- 実験
  • BSH : 食品化学 -- 実験
  • BSH : 栄養