煮熟・冷凍魚肉すり身の製造

Author(s)

• 水産庁 スイサンチョウ
• 大日本水産会 ダイニホン スイサンカイ

Bibliographic Information

煮熟・冷凍魚肉すり身の製造

（日ソ漁業科学技術協力翻訳印刷文献, すり身加工篇）

水産庁, 1979. 3

Title Transcription

シャジュク レイトウギョニク スリミ ノ セイゾウ

Note

日ソ漁業資料交換等委託費による印刷物

受託者: 大日本水産会

• NCID: BA84965411
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Original Language Code: rus
• Place of Publication: [東京]
• Pages/Volumes: 86p
• Size: 25cm
• Parent Bibliography ID:
  • BA44934365