作務衣を着た主人の店にうまいものはない。
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作務衣を着た主人の店にうまいものはない。
双葉社, 2007.12
- タイトル読み
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サムエ オ キタ シュジン ノ ミセ ニ ウマイモノ ワ ナイ
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内容説明・目次
内容説明
年間３０００食を食べ歩くフードライターが教えるお店選びの秘訣。もう「創作ダイニング」なんて響きにはだまされない！！いい店おいしい店の見つけ方教えます。
目次
- プロローグ 何を頼りに店を見つければいいのか
- 第１章 作務衣を着た主人の店にうまいものはない
- 第２章 こんな店には行きたくない
- 第３章 いい店の見分け方
- 第４章 飲食業界の裏事情
- エピローグ 人はなぜ美味しい店を探し続けるのか
「BOOKデータベース」 より