ぜひつくりたい基本のお菓子

著者

• 藤野, 真紀子 フジノ, マキコ

書誌事項

ぜひつくりたい基本のお菓子

藤野真紀子著

（NHK出版実用セレクション, 料理）

日本放送出版協会, 2008.2

タイトル読み

ゼヒ ツクリタイ キホン ノ オカシ

内容説明・目次

内容説明

デイリーおやつから記念日のお菓子まで。ぜひつくりたい憧れの洋菓子がそろいました。

目次

• 第１章　お菓子の基本
• 第２章　定番のお菓子
• 第３章　フルーツと野菜を使ったお菓子
• 第４章　小さな焼き菓子
• 第５章　デザート菓子
• 第６章　お祝いのお菓子

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA85226027
• ISBN:
  • 9784140112427
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 127p
• 大きさ: 24cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.65
  • NDLC : Y73
• 親書誌ID:
  • BA85209141