「懐かしの昭和」を食べ歩く : カラー版

書誌事項

「懐かしの昭和」を食べ歩く : カラー版

森まゆみ著

(PHP新書, 510)

PHP研究所, 2008.3

タイトル別名

懐かしの昭和を食べ歩く : カラー版

カラー版懐かしの昭和を食べ歩く

タイトル読み

ナツカシ ノ ショウワ オ タベアルク : カラーバン

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内容説明・目次

内容説明

カレー、焼鳥、トンカツなど、日本人がこよなく愛する味を黙々とつくり続け、暖簾を守る主人たち。戦災を乗り越え、高度経済成長に浮かれることなく、バブル崩壊後も商売を続ける店を支えたのは、変わらぬ味を慈しむ客たちである。本書は、浅草、銀座、神田、日本橋、神楽坂と、昭和の香り漂う老舗を訪ねる味の旅。主人の話と著者自身の思い出が交錯し、「たそがれゆく昭和」が鮮やかに浮かび上がる。前作『明治・大正を食べ歩く』同様、店を通じてひもとく「もう一つの昭和史」。

目次

  • 第1章 浅草
  • 第2章 銀座・有楽町・新橋
  • 第3章 神田・日本橋・神楽坂
  • 第4章 渋谷・赤坂・六本木
  • 第5章 新宿・高田馬場・池袋
  • 第6章 横浜

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA85279271
  • ISBN
    • 9784569697772
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    269p
  • 大きさ
    18cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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