永田農法でかんたん、おいしい野菜づくり

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永田農法でかんたん、おいしい野菜づくり

永田照喜治監修 : 杉原葉子監修

(ひと目でわかる!図解)

主婦と生活社, c2007

Title Transcription

ナガタ ノウホウ デ カンタン オイシイ ヤサイズクリ

Available at  / 4 libraries

Description and Table of Contents

Description

トマトを中心に永田農法の基本的なプロセスを紹介。家庭菜園で栽培される代表的な野菜のつくり方を紹介。永田農法で抱く身近な疑問に答えるQ&A。永田農法を実践している人々の声も収録。

Table of Contents

  • 永田農法の基本(かんたん、おいしい野菜づくり;用意するものはこ・れ・だ・け ほか)
  • おいしい野菜あれこれつくろう(ナス;キュウリ ほか)
  • おいしい野菜づくりQ&A(道具・資材についてのQ&A;はじめて取り組むときのQ&A ほか)
  • 私の永田野菜づくり(ほのかに甘いタマネギの味に永田農法のよさを実感;ホテルのお客さまにおいしい野菜を提供したい ほか)

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Details

  • NCID
    BA85310065
  • ISBN
    • 9784391133813
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    119p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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