儲けが出せる!金が回る!威力の飲食店経営 : 時代に負けない成功ノウハウ
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儲けが出せる!金が回る!威力の飲食店経営 : 時代に負けない成功ノウハウ
旭屋出版, 2004.12
- タイトル別名
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儲けが出せる金が回る威力の飲食店経営 : 時代に負けない成功ノウハウ
- タイトル読み
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モウケ ガ ダセル カネ ガ マワル イリョク ノ インショクテン ケイエイ : ジダイ ニ マケナイ セイコウ ノウハウ
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内容説明・目次
目次
- 序章 あなたの経営は、間違っていないか
- 第１章 もっと儲かるのに、なぜ、あなたの店は儲からないのか
- 第２章 金回りをよくするキャッシュフロー発想
- 第３章 儲けを出すための経営体質作り
- 第４章 儲けるためのメニュー作り
- 第５章 コストの考え方とコストダウンの手法
- 第６章 売上管理と売上増加策
- 第７章 取引先との交渉術
- 第８章 儲けを出すための経理、税金対策
- 付録 儲けが出せる店にするためのチェックリスト
「BOOKデータベース」 より