トチノキの自然史とトチノミの食文化

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トチノキの自然史とトチノミの食文化

谷口真吾, 和田稜三著

日本林業調査会, 2007.12

初版

Title Transcription

トチノキ ノ シゼンシ ト トチノミ ノ ショクブンカ

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Note

第1章から第5章までの引用文献: p163-170

第6章から第8章までの参考文献: p265-269

Details

  • NCID
    BA85432630
  • ISBN
    • 9784889651782
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    288p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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