茶をたのしむ : ハートフルティーのすすめ
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茶をたのしむ : ハートフルティーのすすめ
（日本人の癒し, 1）
現代書林, 2007.12
- タイトル読み
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チャ オ タノシム : ハートフルティー ノ ススメ
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注記
監修: 一条真也
協力: 丸島園
内容説明・目次
内容説明
「茶とコーヒー」「茶と健康」「茶と宗教」「茶の若者ばなれ」「茶のおいしい飲み方」「茶のふるさと・星野村を訪ねて」…。茶をたのしみ尽くす、「新・茶の本」誕生。
目次
- 序 茶の大いなる慈悲（茶の歴史を考える；宗教と茶；茶室が示す「平和」と「平等」；ハートフル社会と茶）
- 第１部 日本人の心の中にいつもお茶がある（茶の歴史—古代中国の「神農伝説」にはじまり、世界を席捲するまで；茶のいろいろ—作り方によって味わいが変わる日本茶の妙；茶の効用—なぜ、体にいいのか。なぜ、心にいいのか；茶のいれ方—緑茶のおいしいいれ方としきたり；世界が注目する緑茶—香りと味、そして健康食ブームに貢献；ここまで発展した茶のいろいろ—緑茶の風味を食べ、香りを楽しみ、着る；幻の茶・本玉露—朝霧に包まれた棚田の里。星野村が育んだ日本一の伝統本玉露）
- 第２部 特別対談（一条真也と丸嶋宗紀氏—茶も、冠婚葬祭も、「平和」に通じている！；一条真也と丸嶋敬太氏—日本茶が羽ばたく要素、ジャンルは無限）
「BOOKデータベース」 より