ワイン基本ブック
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書誌事項
ワイン基本ブック
（Winart book, . わかるワインシリーズ||ワカル ワイン シリーズ ; No.1）
美術出版社, 2008.2
- タイトル別名
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The basics of wine
- タイトル読み
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ワイン キホン ブック
大学図書館所蔵 件 / 全20件
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内容説明・目次
内容説明
ワインの主な生産地、ブドウ品種、ワインの造り方、そして比較試飲。知れば知るほど楽しくなる、ワインの世界。
目次
- 序章 ブドウの基本１４品種（ピノ・ノワール；カベルネ・ソーヴィニヨン ほか）
- 第１章 ワインの基本を知る（ワインの産地；ブドウの栽培とワインの醸造）
- 第２章 ブドウ品種の特性を知る（ブドウ１０品種主要生産地マップ；ピノ・ノワール ほか）
- 第３章 ワインをテイスティングする（テイスティングの作法；ワインの色からわかること ほか）
- 第４章 ワイングッズカタログ
- 付録（ワイン用語辞典；シャンパーニュ＆スパークリングワイン・ミニブック）
「BOOKデータベース」 より
