Chemie und Physik der Milch

Author(s)

• Töpel, Alfred

Bibliographic Information

Chemie und Physik der Milch

Alfred Töpel

Fachbuchverlag, 1976

Details

• NCID: BA85644730
• LCCN: 77561860
• Country Code: gw
• Title Language Code: ger
• Text Language Code: ger
• Place of Publication: Leipzig
• Pages/Volumes: 472 p.
• Size: 24 cm
• Classification:
  • LCC : SF251
• Subject Headings:
  • LCSH : Milk -- Composition
  • LCSH : Milk