「味つけ黄金比」の早引きレシピ : かんたん!おいしい!

Bibliographic Information

「味つけ黄金比」の早引きレシピ : かんたん!おいしい!

検見崎聡美著

青春出版社, 2006.3

Other Title

味つけ黄金比の早引きレシピ : かんたん!おいしい!

Title Transcription

アジツケ オウゴンヒ ノ ハヤビキ レシピ : カンタン オイシイ

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Description and Table of Contents

Description

本書では、人気のおかずが絶対においしく作れる「味つけ黄金比」のレシピを紹介しています。「1対2対1」のように、ごく単純に各調味料の割合を示していますので、何をどのくらい入れるのか、ひと目でわかります。さらに、人気のおかずそれぞれの「味つけ黄金比」を使ったバリエーション料理も4品ずつ紹介しています。

Table of Contents

  • 肉のおかず
  • 魚のおかず
  • 野菜のおかず
  • 中華のおかず
  • 卵のおかず
  • 鍋もの
  • ごはんもの
  • よ・く・使・うたれ&ドレッシングの「黄金比」早見表

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BA85680596
  • ISBN
    • 4413075005
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    135p
  • Size
    21cm
  • Classification
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