Palayok : Philippine food through time, on site, in the pot

著者

• Fernandez, Doreen
• Best, Jonathan

書誌事項

Palayok : Philippine food through time, on site, in the pot

Doreen G. Fernandez ; Jonathan Best, pictorial research

Bookmark, 2000

• pbk.

タイトル別名

Philippine food through time, on site, in the pot

注記

Includes bibliographical references (p. 110-111) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA85682875
• ISBN:
  • 9789715693776
• LCCN: 99504433
• 出版国コード: ph
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Makati City, Philippines
• ページ数/冊数: vii, 123 p.
• 大きさ: 31 cm
• 分類:
  • LCC : GT2853.P45
• 件名:
  • LCSH : Food habits -- Philippines -- History