スペインから届いた、ほっとやさしいレシピ
Author(s)
Bibliographic Information
スペインから届いた、ほっとやさしいレシピ
文化出版局, 2008.2
- Title Transcription
-
スペイン カラ トドイタ ホッ ト ヤサシイ レシピ
Available at 16 libraries
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Description
スペインの家庭料理は、身近な旬の素材をいかにおいしく食べるか工夫した、素朴でやさしく、深い味わいのものばかり。今でも昔ながらの味を守っています。本来のスペインの味を大切にしながら、材料は日本で手に入りやすいものを選んで紹介します。
Table of Contents
- スペインの漁村から
- シェリー酒があれば
- スペインの流卵の使い方
- すり鉢とすりこぎスペイン流
- こんなにおいしい赤ピーマン
- やさしいデザート
by "BOOK database"