書誌事項

馬家の家常菜譜

馬遅伯昌, 馬へれん, 馬衣真著

婦人之友社, 2007.10

タイトル別名

Ma family's Chinese cookbook

タイトル読み

マケ ノ カジョウ サイフ

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内容説明・目次

目次

  • 調理を始める前に 3人が伝えたい馬家の家常菜をおいしくつくるポイント10
  • 食材・香辛料・調味料のこと
  • ようこそ馬家のキッチンへ!おなじみ家庭中華3人3様
  • 魚介のおかず
  • 野菜のおかず
  • 粉料理
  • 3人の元気の源料理
  • デザート
  • 中国茶を愉しむ

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA85721580
  • ISBN
    • 9784829205211
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    123p
  • 大きさ
    24cm
  • 分類
  • 件名
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