マカロンとパリの焼き菓子
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マカロンとパリの焼き菓子
MCプレス, 2007.11
- Other Title
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Macarons et Four sec et Cake de Paris
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マカロン ト パリ ノ ヤキガシ
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Note
タイトルは奥付による
欧文タイトル: Macarons et Four sec et Cake de Paris
Description and Table of Contents
Description
パリ直送！お家で作れるおいしいマカロンレシピ。
Table of Contents
- マカロン（マカロンのバリエーション；マカロンのクリーム；フランス各地のマカロン）
- パリの焼き菓子（はちみつのマドレーヌとチョコレートのマドレーヌ；抹茶のフィナンシェとフランボワーズのフィナンシェ；バニラのクロワッサン；ガトー・オ・ショコラ・ド・ナンシー；アップルティとりんごのパウンドケーキ；キャラメルとクランブルのパウンドケーキ；マーブル・クグロフ；リンツァートルテ；ディアマン；サブレ〈ショコラｅｔヴァニラｅｔエピス〉；スペキュロス；マフィンとスコーン）
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