マカロンとパリの焼き菓子
著者
書誌事項
マカロンとパリの焼き菓子
MCプレス, 2007.11
- タイトル別名
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Macarons et Four sec et Cake de Paris
- タイトル読み
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マカロン ト パリ ノ ヤキガシ
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注記
タイトルは奥付による
欧文タイトル: Macarons et Four sec et Cake de Paris
内容説明・目次
内容説明
パリ直送！お家で作れるおいしいマカロンレシピ。
目次
- マカロン（マカロンのバリエーション；マカロンのクリーム；フランス各地のマカロン）
- パリの焼き菓子（はちみつのマドレーヌとチョコレートのマドレーヌ；抹茶のフィナンシェとフランボワーズのフィナンシェ；バニラのクロワッサン；ガトー・オ・ショコラ・ド・ナンシー；アップルティとりんごのパウンドケーキ；キャラメルとクランブルのパウンドケーキ；マーブル・クグロフ；リンツァートルテ；ディアマン；サブレ〈ショコラｅｔヴァニラｅｔエピス〉；スペキュロス；マフィンとスコーン）
「BOOKデータベース」 より