ウー・ウェンのおいしい北京
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ウー・ウェンのおいしい北京
高橋書店, [2007.8]
- Other Title
-
Beijing special guide by Wu Wen
おいしい北京 : ウー・ウェンの
- Title Transcription
-
ウー ウェン ノ オイシイ ペキン
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Note
出版年はジャケットによる
Description and Table of Contents
Description
ウー・ウェンのおすすめ名店太鼓判メニュー。地元北京っ子からも絶大な支持を得ている。
Table of Contents
- まずは本格北京ダック
- 欠かせない鍋料理
- 宮廷料理
- 素材で勝負山東料理
- 私も大好き清真料理
- 味も一級地方料理
- ゴージャスを愉しむホテルのレストラン
- バラエティを愉しむなら専門店
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