書誌事項

日本ブランド食材

講談社編

(旬の食材, 別巻)

講談社, 2008.3

タイトル別名

Brand food

タイトル読み

ニホン ブランド ショクザイ

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注記

欧文タイトル: Brand food

内容説明・目次

内容説明

誰もがうなる約200種の逸品を厳選。各ブランド食材の人気のポイントを紹介。おいしい料理、おいしい店がいっぱい。かしこく選ぶための基本情報を満載。

目次

  • 肉・卵
  • 野菜・米
  • 地なす
  • 地大根
  • 地かぶ
  • 地ねぎ
  • 地菜
  • 地芋
  • 果物

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA85817486
  • ISBN
    • 9784062701402
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    191p
  • 大きさ
    30cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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