これだけは知っておきたい完全図解ISO22000の基礎知識150
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書誌事項
これだけは知っておきたい完全図解ISO22000の基礎知識150
日刊工業新聞社, 2008.3
- タイトル別名
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ISO22000の基礎知識150 : 完全図解 : これだけは知っておきたい
- タイトル読み
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コレダケ ワ シッテ オキタイ カンゼン ズカイ ISO22000 ノ キソ チシキ 150
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内容説明・目次
目次
- 第１章 ＩＳＯ２２０００規格の要求事項の解釈を知る（ＩＳＯ２２０００規格食品安全マネジメントシステム—フードチェーンのあらゆる組織に対する要求事項；ＩＳＯ２２０００規格要求事項の相互関連を知る規格要求事項とＨＡＣＣＰの１２手順との関係；食品安全の必要性とフードチェーン ほか）
- 第２章 内部監査の手順を習得する（内部監査活動の手順を決める；内部監査システムを確立する；内部監査の目的・範囲・基準を明確にする ほか）
- 第３章 審査登録制度は組織を認証するしくみである（食品安全マネジメントシステム審査登録制度；審査登録機関が行う審査の種類；審査登録機関への申請から登録証入手までの手順 ほか）
「BOOKデータベース」 より