じゃがいも料理大全 : フランス料理を支える野菜その無限の活用術が一冊で学べる

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Bibliographic Information

じゃがいも料理大全 : フランス料理を支える野菜その無限の活用術が一冊で学べる

（旭屋出版MOOK）

旭屋出版, 2008.1

Title Transcription

ジャガイモ リョウリ タイゼン : フランス リョウリ オ ササエル ヤサイ ソノ ムゲン ノ カツヨウジュツ ガ イッサツ デ マナベル

Note

欧文タイトル:La Pomme de Terre

Details

• NCID: BA85869275
• ISBN:
  • 9784751107171
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 112p
• Size: 28cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC9 : 596.37
• Subject Headings:
  • BSH : 料理 -- 野菜
  • BSH : ばれいしょ
  • BSH : 料理(西洋) -- フランス
• Parent Bibliography ID:
  • BA50433896