Gastronomie et identité culturelle française : discours et représentations, XIXe-XXIe siècles
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Gastronomie et identité culturelle française : discours et représentations, XIXe-XXIe siècles
(Collection culture/médias)
Nouveau monde, c2007
- タイトル別名
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Gastronomie et identité culturelle française : discours et représentations, 19e-21e siècles
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注記
Includes bibliographical references