かすてら加寿底良

著者

• 明坂, 英二 アケサカ, エイジ

書誌事項

かすてら加寿底良

明坂英二著

講談社, 2007.2

第2刷

タイトル読み

カステラ カステイラ

注記

巻末に、「再版にあたって全面的に補筆訂正を加え、特に「カステラの海」の章では大幅な改稿を施し」たとの記述あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA85941791
• ISBN:
  • 4062051079
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 237p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
• 件名:
  • BSH : 菓子