この栄養素がすごい! : カラダ改造計画のすすめ
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この栄養素がすごい! : カラダ改造計画のすすめ
メタモル出版, 2008.3
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コノ エイヨウソ ガ スゴイ : カラダ カイゾウ ケイカク ノ ススメ
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Description and Table of Contents
Description
「栄養素とは何か」きちんと答えられますか？栄養素が体の中でどのような役割を果たしているかを解説。
Table of Contents
- 序章 栄養は偏らず、トータルに！（気づいたときにはメタボリックシンドロームになっている！？）
- 第１章 エネルギー源になる・体をつくる栄養素を知る（脂質とは—効率のよい大きなエネルギー源；糖質とは—即効性のあるエネルギー源 ほか）
- 第２章 生命活動をサポートする栄養素を知る（三大栄養素＋ビタミン・ミネラル＝生命活動；代謝とビタミン・ミネラルの関係 ほか）
- 第３章 栄養素を上手に吸収するために—イオン化ミネラルの役割（栄養素を吸収するにはイオン化ミネラルが必要になる；イオン化とは—物質の最小単位になった状態 ほか）
- 第４章 バランスよく・効率よく栄養素を摂ろう！（私がすすめる栄養素とは；摂取したい栄養素（１）ビタミン・ミネラル ほか）
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