この栄養素がすごい! : カラダ改造計画のすすめ
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この栄養素がすごい! : カラダ改造計画のすすめ
メタモル出版, 2008.3
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コノ エイヨウソ ガ スゴイ : カラダ カイゾウ ケイカク ノ ススメ
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Description and Table of Contents
Description
「栄養素とは何か」きちんと答えられますか?栄養素が体の中でどのような役割を果たしているかを解説。
Table of Contents
- 序章 栄養は偏らず、トータルに!(気づいたときにはメタボリックシンドロームになっている!?)
- 第1章 エネルギー源になる・体をつくる栄養素を知る(脂質とは—効率のよい大きなエネルギー源;糖質とは—即効性のあるエネルギー源 ほか)
- 第2章 生命活動をサポートする栄養素を知る(三大栄養素+ビタミン・ミネラル=生命活動;代謝とビタミン・ミネラルの関係 ほか)
- 第3章 栄養素を上手に吸収するために—イオン化ミネラルの役割(栄養素を吸収するにはイオン化ミネラルが必要になる;イオン化とは—物質の最小単位になった状態 ほか)
- 第4章 バランスよく・効率よく栄養素を摂ろう!(私がすすめる栄養素とは;摂取したい栄養素(1)ビタミン・ミネラル ほか)
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