Estrategias competitivas de la industria alimentaria

著者

• Solleiro, José Luis
• Valle, Ma. del Carmen del (María del Carmen)

書誌事項

Estrategias competitivas de la industria alimentaria

José Luis Solleiro, María del Carmen del Valle [coordinadores]

Plaza y Valdés, 2003

1. ed

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA86110979
• ISBN:
  • 9707221348
• 出版国コード: mx
• タイトル言語コード: spa
• 本文言語コード: spa
• 出版地: [México, D.F.]
• ページ数/冊数: 291 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : HD9014.M62
  • DC22 : 338.1/0972
• 件名:
  • LCSH : Food industry and trade -- Mexico
  • LCSH : Food industry and trade -- Technological innovations -- Mexico
  • LCSH : Sustainable agriculture -- Mexico