業務用乳製品のフードシステム
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業務用乳製品のフードシステム
（酪総研選書, No.87）
デーリィマン社, 2008.3
- タイトル読み
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ギョウムヨウ ニュウセイヒン ノ フード システム
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注記
章末に参考文献あり
親書誌にその他の出版社(酪農総合研究所)有り
出版社変更:酪農総合研究所 → デーリィマン社