微生物によるものづくり : 化学法に代わるホワイトバイオテクノロジーの全て
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書誌事項
微生物によるものづくり : 化学法に代わるホワイトバイオテクノロジーの全て
シーエムシー出版, 2008.6
- タイトル別名
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Microbial bioconversion and bioproduction : development of white biotechnology beyond chemical synthesis
バイオテクノロジーシリーズ
- タイトル読み
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ビセイブツ ニヨル モノズクリ : カガクホウ ニ カワル ホワイト バイオテクノロジー ノ スベテ
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注記
シリーズ名「バイオテクノロジーシリーズ」はカバーによる
内容説明・目次
内容説明
現在の潮流であるホワイトバイオテクノロジーの基本である「微生物によるものづくり」に焦点をあて、そのアウトプットである生成物を中心にまとめるという新しい企画によるホワイトバイオテクノロジーの現状と将来の展開を見据えたユニークな一冊。
目次
- 第１章 微生物によるものづくりのための技術開発
- 第２章 食品素材の生産
- 第３章 医薬品素材の生産
- 第４章 化粧品素材の生産
- 第５章 化成品素材の生産
- 第６章 資源・燃料の生産
「BOOKデータベース」 より