すぐ役立つISO食品安全関連法令の解説
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すぐ役立つISO食品安全関連法令の解説
（JACO books）
ぎょうせい, 2008.6
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ISO食品安全関連法令の解説 : すぐ役立つ
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スグ ヤクダツ ISO ショクヒン アンゼン カンレン ホウレイ ノ カイセツ
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第１章 食品安全関係法の必要性と現行法体系の背景
- 第２章 食品安全基本法を中心とする食品安全関係法の体系と改正内容
- 第３章 個別法令の解説（食品安全基本法；食料・農業・農村基本法；食品衛生法；公正競争規約；農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律（ＪＡＳ法）；食品の製造過程の管理の高度化に関する臨時措置法（ＨＡＣＣＰ手法支援法） ほか）
- 第４章 ＩＳＯ２２０００：２００５の要求事項と食品安全関連法
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