新風中国料理

著者

書誌事項

新風中国料理

未来プランニング, 2007.4

  • 第1巻(「北方」北京・「南方」広東)
  • 第2巻(「西方」四川・「東方」上海)

タイトル別名

Chinese

タイトル読み

シンプウ チュウゴク リョウリ

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料理人別索引: 各巻末

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  • 料理歳時記

    未来プランニング 2007.4 新風中国料理 第3巻

    所蔵館9館

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA86260519
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    2冊
  • 大きさ
    31cm
  • 分類
  • 件名
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