料理歳時記

著者

書誌事項

料理歳時記

(新風中国料理, 第3巻)

未来プランニング, 2007.4

タイトル別名

Chinese

タイトル読み

リョウリ サイジキ

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注記

索引: p217-222

参考文献: 巻末

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  • 新風中国料理

    未来プランニング 2007.4

    第1巻(「北方」北京・「南方」広東) , 第2巻(「西方」四川・「東方」上海)

    所蔵館10館

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA86260847
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    222p
  • 大きさ
    31cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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