Food culture in Germany

著者

• Heinzelmann, Ursula

書誌事項

Food culture in Germany

Ursula Heinzelmann

（Food culture around the world）

Greenwood Press, 2008

注記

Includes bibliographical references (p. [183]-186) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA86288507
• ISBN:
  • 9780313344947
• LCCN: 2008007892
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Westport, Conn.
• ページ数/冊数: xxviii, 198 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TX721
  • DC22 : 641.30943
• 件名:
  • LCSH : Cookery, German
  • LCSH : Food habits -- Germany
• 親書誌ID:
  • BA6688077X