タンパク質の事典
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タンパク質の事典
朝倉書店, 2008.7
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タンパクシツ ノ ジテン
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タンパク質の事典
2008.7.
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タンパク質の事典
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注記
その他の編集者: 伏見譲, 卜部格, 上野川修一, 中村春木, 浜窪隆雄
文献あり
索引: p841-863
内容説明・目次
内容説明
タンパク質に関連する約２００項目を中項目形式５０音順で解説した事典。
目次
概論（タンパク質研究のあけぼの；タンパク質の生合成から分解まで；身の回りのタンパク質；タンパク質の化学
「BOOKデータベース」 より