魚肉軟化現象の解明 : トランスジェニックマダイを用いた解析
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書誌事項
魚肉軟化現象の解明 : トランスジェニックマダイを用いた解析
[豊原治彦], 2006.6
- タイトル別名
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平成15年度~平成17年度科学研究費補助金(基盤研究(B))研究成果報告書 : 15380142
- タイトル読み
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ギョニク ナンカ ゲンショウ ノ カイメイ : トランスジェニック マダイ オ モチイタ カイセキ
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注記
京都大学農学研究科