図解よくわかる非製造業もトヨタ生産方式
著者
書誌事項
図解よくわかる非製造業もトヨタ生産方式
(B&Tブックス)
日刊工業新聞社, 2008.6
- タイトル別名
-
非製造業もトヨタ生産方式 : 図解よくわかる
Toyota production system
- タイトル読み
-
ズカイ ヨク ワカル ヒセイゾウギョウ モ トヨタ セイサン ホウシキ
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注記
引用・参考文献: p158-159
内容説明・目次
目次
- 序章 トヨタ生産方式の概要(トヨタ生産方式の基本;トヨタ生産方式の体系)
- 第1章 トヨタ生産方式の考え方・技法(経営者の役割;強い現場を支える基盤 ほか)
- 第2章 サービス産業の変革(低迷するサービス産業の生産性;サービス産業はなぜ変われないか ほか)
- 第3章 業種別ムダの改善ポイント(ムダとは?;サービス業(調理・食堂) ほか)
- 第4章 事例トヨタ生産方式を活かす(食品・惣菜加工 ロック・フィールドのジャスト・イン・タイム惣菜加工;小売・スーパー(1)イトーヨーカ堂の改善と業務改革 ほか)
「BOOKデータベース」 より