書誌事項

図解よくわかる非製造業もトヨタ生産方式

トヨタ生産方式を考える会編

(B&Tブックス)

日刊工業新聞社, 2008.6

タイトル別名

非製造業もトヨタ生産方式 : 図解よくわかる

Toyota production system

タイトル読み

ズカイ ヨク ワカル ヒセイゾウギョウ モ トヨタ セイサン ホウシキ

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注記

引用・参考文献: p158-159

内容説明・目次

目次

  • 序章 トヨタ生産方式の概要(トヨタ生産方式の基本;トヨタ生産方式の体系)
  • 第1章 トヨタ生産方式の考え方・技法(経営者の役割;強い現場を支える基盤 ほか)
  • 第2章 サービス産業の変革(低迷するサービス産業の生産性;サービス産業はなぜ変われないか ほか)
  • 第3章 業種別ムダの改善ポイント(ムダとは?;サービス業(調理・食堂) ほか)
  • 第4章 事例トヨタ生産方式を活かす(食品・惣菜加工 ロック・フィールドのジャスト・イン・タイム惣菜加工;小売・スーパー(1)イトーヨーカ堂の改善と業務改革 ほか)

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA86541700
  • ISBN
    • 9784526060809
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    159p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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