あの「食品」の裏事情

著者

    • 野本, 健司 ノモト, ケンジ

書誌事項

あの「食品」の裏事情

野本健司監修

(青春文庫, の-14)

青春出版社, 2008.4

タイトル別名

あの食品の裏事情

タイトル読み

アノ ショクヒン ノ ウラジジョウ

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注記

参考文献: p202-204

内容説明・目次

内容説明

こんなものを食べていたのか!鮭じゃない「サーモン」、輸入される「国産塩」、知らないうちに口にしている中国産「冷凍イチゴ」…まだまだ気になる「輸入食品」の真相に迫る。

目次

  • 1 あの「食品」に隠されたヒミツ
  • 2 あの「食品」はホントに安全?
  • 3 外食の「食品」の変なカラクリ
  • 4 あの「食品」もじつは輸入品
  • 5 あの「食品」の意外な履歴書
  • 6 国産の「食品」の気になる裏事情

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA86577628
  • ISBN
    • 9784413093934
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    204p
  • 大きさ
    15cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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