縄文時代の植物採集活動 : 野生根茎類食料化の民俗考古学的研究
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縄文時代の植物採集活動 : 野生根茎類食料化の民俗考古学的研究
溪水社, 2008.6
増訂版
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ジョウモン ジダイ ノ ショクブツ サイシュウ カツドウ : ヤセイ コンケイルイ ショクリョウカ ノ ミンゾク コウコガクテキ ケンキュウ
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引用文献: p241-249
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第1部 生態考古学の方法と研究史(生態考古学の方法;生態学的方法論による縄文時代研究史)
- 第2部 縄文時代の植物採集活動の民俗考古学的研究(序論—植物採集活動研究の目的と方法;本論—根茎類食料化に関する民俗調査と事例研究;結論—根茎類食料化の民俗考古学的研究)
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