縄文時代の植物採集活動 : 野生根茎類食料化の民俗考古学的研究

著者

• 山本, 直人 ヤマモト, ナオト

書誌事項

縄文時代の植物採集活動 : 野生根茎類食料化の民俗考古学的研究

山本直人著

溪水社, 2008.6

増訂版

タイトル読み

ジョウモン ジダイ ノ ショクブツ サイシュウ カツドウ : ヤセイ コンケイルイ ショクリョウカ ノ ミンゾク コウコガクテキ ケンキュウ

注記

引用文献: p241-249

内容説明・目次

目次

• 第１部　生態考古学の方法と研究史（生態考古学の方法；生態学的方法論による縄文時代研究史）
• 第２部　縄文時代の植物採集活動の民俗考古学的研究（序論—植物採集活動研究の目的と方法；本論—根茎類食料化に関する民俗調査と事例研究；結論—根茎類食料化の民俗考古学的研究）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA86578573
• ISBN:
  • 9784863270251
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 広島
• ページ数/冊数: viii, 254p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.81
  • NDC9 : 210.25
• 件名:
  • BSH : 食生活 -- 歴史
  • BSH : 縄文式文化