実地研究漬物処方全覧

Author(s)

• 前田, 安彦 マエダ, ヤスヒコ

Bibliographic Information

実地研究漬物処方全覧

前田安彦著

食品研究社, 2008.6

Other Title

漬物処方全覧 : 実地研究

Title Transcription

ジッチ ケンキュウ ツケモノ ショホウ ゼンラン

Details

• NCID: BA86677724
• ISBN:
  • 9784879890306
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 155p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC9 : 596.3
• Subject Headings:
  • BSH : 漬物