台湾無印美食

Author(s)

• 鈴木, 夕未 スズキ, ユミ
• 阿朗 アロウ

Bibliographic Information

台湾無印美食

鈴木夕未文 ; 阿朗写真

（亞州無印美食系列, 1）

Tokimekiパブリッシング , 角川グループパブリッシング (発売), 2008.6

Title Transcription

タイワン ムジルシ ビショク

Note

参考文献: 巻末

Description and Table of Contents

Description

本当のウマイはココにある。巷のシェフたちが作り出す美食を堪能セヨ。

Table of Contents

• 夜市—武器は食欲、美食の決戦場に、いざ！
• 老舗—庶民の街で一途に加油！
• 牛肉麺—大陸を飲み込んだ新伝統美食
• 市場—台湾人の胃袋を支える街角「酒保」

by "BOOK database"

• NCID: BA86854874
• ISBN:
  • 9784048946704
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京,東京
• Pages/Volumes: 174p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.22
  • NDC9 : 596.22
  • NDC9 : 673.972
  • NDLC : Y77
• Subject Headings:
  • BSH : 料理(中国)
• Parent Bibliography ID:
  • BA86854568