International dictionary of hospitality management

著者

• Pizam, Abraham
• Holcomb, Judy

書誌事項

International dictionary of hospitality management

Abraham Pizam, Judy Holcomb editors

Elsevier/Butterworth-Heinemann, c2008

1st ed

• pbk.

注記

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA86868915
• ISBN:
  • 9780750683852
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Oxford ; Burlington, MA
• ページ数/冊数: xxii, 314 p.
• 大きさ: 20 cm
• 分類:
  • LCC : TX905
• 件名:
  • LCSH : Hospitality industry -- Dictionaries