給食のしくみ

著者

• WILLこども知育研究所 WILL コドモ チイク ケンキュウショ
• 日本食育学会 ニホン ショクイク ガッカイ

書誌事項

給食のしくみ

WILLこども知育研究所編著

（はじめよう!楽しい食育 : 身につけたい!バランスレシピと食の知恵, 6）

金の星社, 2008.3

タイトル別名

School lunch let's explore it!

タイトル読み

キュウショク ノ シクミ

注記

監修: 日本食育学会

内容説明・目次

目次

• 給食が大切なわけ（毎日の食事バランスと給食の関係；栄養がいっぱいつまった給食　ほか）
• 給食ができるまで（給食はどのようにつくられているの？；給食の安全はどう守られているの？　ほか）
• 給食をもっと知ろう（みんなでおいしく食べるためのマナー；好きな給食・きらいな給食ランキング　ほか）
• 人気の給食メニューをつくってみよう！（大分県・臼杵市臼杵給食センター　キムチご飯／南蛮煮；東京都・日野市平山中学校　じゃこといものパリパリサラダ／ヨーグルトポムポム　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA86990238
• ISBN:
  • 9784323056166
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 39p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
  • NDC9 : 498.5
• 件名:
  • BSH : 食生活
  • BSH : 学校給食
• 親書誌ID:
  • BA86968283