給食のしくみ
著者
書誌事項
給食のしくみ
（はじめよう!楽しい食育 : 身につけたい!バランスレシピと食の知恵, 6）
金の星社, 2008.3
- タイトル別名
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School lunch let's explore it!
- タイトル読み
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キュウショク ノ シクミ
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注記
監修: 日本食育学会
内容説明・目次
目次
- 給食が大切なわけ（毎日の食事バランスと給食の関係；栄養がいっぱいつまった給食 ほか）
- 給食ができるまで（給食はどのようにつくられているの？；給食の安全はどう守られているの？ ほか）
- 給食をもっと知ろう（みんなでおいしく食べるためのマナー；好きな給食・きらいな給食ランキング ほか）
- 人気の給食メニューをつくってみよう！（大分県・臼杵市臼杵給食センター キムチご飯／南蛮煮；東京都・日野市平山中学校 じゃこといものパリパリサラダ／ヨーグルトポムポム ほか）
「BOOKデータベース」 より