水産脂質 : その特性と生理活性

著者

• 藤本, 健四郎 フジモト, ケンシロウ

書誌事項

水産脂質 : その特性と生理活性

藤本健四郎編

（水産学シリーズ / 日本水産学会監修, 96）

恒星社厚生閣, 1993.10

オンデマンド版

タイトル別名

Properties and physiological activities of fish oil

タイトル読み

スイサン シシツ : ソノ トクセイ ト セイリ カッセイ

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• 水産脂質 その特性と生理活性

  1993.10.

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注記

監修: 日本水産学会

文献:各章末

印刷・製本: デジタルパブリッシングサービス

記述は2007.10刊による

原本の親書誌: 水産学シリーズ<BN00377478> 96

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA86991467
• ISBN:
  • 9784769911951
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 141p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 663.4
  • NDC7 : 662.4
  • NDLC : RB724
• 件名:
  • BSH : 水産化学
  • BSH : 魚油
• 親書誌ID:
  • BN00377478