魚醤과 食醢의 研究 : 몬순・아시아의 食事文化

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魚醤과 食醢의 研究 : 몬순・아시아의 食事文化

石毛直道著 ; 金尚寶譯

修学社, 1995.9

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어장 과 식해 의 연구 : 연구 아시아의 식사 문화

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原題: 魚醤とナレズシの研究

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  • NCID
    BA87013195
  • Country Code
    ko
  • Title Language Code
    kor
  • Text Language Code
    kor
  • Original Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    서울
  • Pages/Volumes
    380p
  • Size
    23cm
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