食の安心安全信頼回復の道標 : 食品表示の真実

Author(s)

    • 鳥越, 崇興 トリゴエ, タカオキ

Bibliographic Information

食の安心安全信頼回復の道標 : 食品表示の真実

鳥越崇興著

理工図書, 2008.7

Other Title

食の安心 安全 信頼回復の道標

Title Transcription

ショク ノ アンシン アンゼン シンライ カイフク ノ ミチシルベ : ショクヒン ヒョウジ ノ シンジツ

Available at  / 48 libraries

Note

監修: 浅野行蔵

引用・参考文献: p182-184

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 第１章　食品表示の違反事件
  • 第２章　食品の関係法令
  • 第３章　表示の対策とマニュアル
  • 第４章　食品表示の事例研究Ｑ＆Ａ
  • 第５章　不審情報の提供と行政側の動向
  • 第６章　食品事業者への提言
  • 第７章　社会から信頼される企業を目指して

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BA87071464
  • ISBN
    • 9784844607298
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    189p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
Page Top