A dictionary of food and nutrition

著者

• Graves, Lulu G. (Lulu Grace)
• Taber, Clarence Wilbur

書誌事項

A dictionary of food and nutrition

by Lulu G. Graves and Clarence Wilbur Taber

F.A. Davis company, 1938

注記

Bibliography: p. 353-362

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA87154200
• LCCN: 38031220
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Philadelphia
• ページ数/冊数: v, 423 p
• 大きさ: 18 cm
• 分類:
  • LCC : TX349
  • DC : 641.03
• 件名:
  • LCSH : Food -- Dictionaries
  • LCSH : Nutrition