おじぃおばぁが食べてきた沖縄の元気料理

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Bibliographic Information

おじぃおばぁが食べてきた沖縄の元気料理

西大八重子著

日東書院本社, 2008.6

Other Title

沖縄の元気料理 : おじいおばあが食べてきた

Title Transcription

オジィ オバァ ガ タベテキタ オキナワ ノ ゲンキ リョウリ

Available at  / 16 libraries

Description and Table of Contents

Description

元気なおじぃ、おばぁたちが食べて来た昔ながらの「野菜中心の沖縄料理」を、現代に合ったアレンジを加えながら紹介する一冊。

Table of Contents

  • さぁ、沖縄料理を作りましょう！
  • １　炒め物・炒め煮・揚げ物
  • ２　煮物
  • ３　和え物・酢の物・漬け物
  • ４　ごはん物
  • ５　汁物
  • ６　お菓子・飲み物

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Details

  • NCID
    BA87203339
  • ISBN
    • 9784528016705
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    127p
  • Size
    21cm
  • Classification
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