見てわかる!栄養の図解事典 : からだが喜ぶ「栄養素」のすごい働きを知って、もっとヘルシーに!

著者

• 中村, 丁次 ナカムラ, テイジ

書誌事項

見てわかる!栄養の図解事典 : からだが喜ぶ「栄養素」のすごい働きを知って、もっとヘルシーに!

中村丁次著

（PHPビジュアル実用books）

PHP研究所, 2008.9

タイトル読み

ミテ ワカル エイヨウ ノ ズカイ ジテン : カラダ ガ ヨロコブ エイヨウソ ノ スゴイ ハタラキ オ シッテ モット ヘルシー ニ

内容説明・目次

内容説明

正しい食習慣は正しい知識から。栄養素の効能、効率のよい摂り方も紹介。

目次

• 第１章　知っておきたい栄養の基本
• 第２章　どんな働きがある？効率よく食べるには？
• 第３章　ヘルシーになろう！機能性成分の働き
• 第４章　身体のことがもっとわかる代謝の仕組み
• 第５章　症状別オススメの栄養素
• 第６章　ライフステージ別必要栄養素
• 第７章　食材別栄養素事典

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA87230568
• ISBN:
  • 9784569700021
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 189p
• 大きさ: 24cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養
• 親書誌ID:
  • BA85948338