魚菜学園教科書

著者

• 田村, 魚菜 タムラ, ギョサイ

書誌事項

魚菜学園教科書

田村魚菜編

魚菜学園出版局, 1962.4

改訂3版

タイトル読み

ギョサイ ガクエン キョウカショ

注記

監修: 田村魚菜

奥付には編集発行:田村魚菜とあり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA87231684
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 52, 422p, 図版 [12] p
• 大きさ: 18×22cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
• 件名:
  • NDLSH : 料理